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传承民俗 合肥20多位白领跟大厨学做青团

发布时间:2019-04-18 23:30 来源:未知 编辑:admin

  资讯标签:大厨 白领 能够 安徽 清明

  焦点提醒:本报讯4月2日上午,清明节前夜,在位于合肥市蜀山区的安徽国际金融核心,来自梅山饭馆的大厨现场教20多位金融白领做青团。

  本报讯4月2日上午,清明节前夜,在位于合肥市蜀山区的安徽国际金融核心,来自梅山饭馆的大厨现场教20多位金融白领做青团。

  清明节前后,我省皖南地域有吃青团的风尚,甜糯的青团也是春游小零食,广受接待。“青团是用艾草汁拌到糯米粉里,包裹进豆沙馅,能够做好了再蒸熟,也能够把材料都蒸熟了再包馅。”现场大厨教20多名白领若何和粉、包馅,除了保守的艾草汁,还教大师用上了比力时髦的火龙果汁等。做出了彩色青团。

  王佳伟孙雨静安徽商报融媒体记者汪漪

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  义务编纂:王益众

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